Comments on: Chiftelute de dovlecel

By: Spufi

Spufi — Mon, 18 Jan 2010 06:53:59 +0000

Alexandra, nu am incercat in ulei de masline, dar banuiesc ca nu are ce sa strice.
Apropos, Sasha ti s-ar putea spune si tie, ca doar e diminutivul de la Alexandru/Alexandra

By: Spufi

Spufi — Mon, 18 Jan 2010 06:52:51 +0000

Dollo, suna absolut delicios reteta ta. O sa incercam si asa, ca e cam chin sa storci de 100 de ori dovleceii ca sa poti forma chiftelutele

By: Alexandra

Alexandra — Sun, 17 Jan 2010 16:36:47 +0000

Da, oare se pot praji in ulei de masline, ori nu? Suna interesant, voi incerca. Apropo, pe taica-meu il cheama Sasha…

By: dollo

dollo — Wed, 13 Jan 2010 12:16:45 +0000

mmm, bune si chiftelutele, dar pare cam elaborata treaba.
eu la dovlecei ma omor dupa ceea ce la noi acasa se cheama “pestisori”. adica se taie dovleceii fie pe lung, in fashii, fie in sectiune, rondele, si se fac fie pane, fie ca atare prajiti. apoi se mananca cu sos de usturoi. adica se face un mujdei si dovleceii prajiti simpli, de exemplu, se lasa sa se omogenizeze cu usturoiul intr-o farfurie acoperita. dovleceii lasa astfel si un sos care amestecat cu usturoiul da o chestie minunata … se mai amesteca intre rondelele alea si unele de vinete. vara se pot manca si reci, de la frigider, iar o mancare inrudita cu ei, (adica prajit+usturoi) e fasolea verde calita cu usturoi. La aia mi separe ca usturoiul e adaugat in ultimele minute in cratita in care se caleste fasolea verde. Ce mai, o nebunie!

By: Nedeia

Nedeia — Tue, 12 Jan 2010 07:43:47 +0000

suna delicios!! pacat ca vorbim de prajeala…. dar de incercat incerc eu
multumim!