Ingrediente
- 400 gr ceafa de porc
- 2 cepe
- 1 capatana de usturoi
- rozmarin
- cimbru
- rosii cherry
- 1 ardei iute
- busuioc verde
- ulei de masline
- vin rosu
- sare, piper
Taiem ceapa rondele, o dam cu sare, si o punem la calit in ulei impreuna cu usturoiul intreg (catei) cat sa prinda o culoare aramie.
Ceapa rondele cu usturoi
Separat taiem carnea cubulete, o punem intr-un bol si o asezonam cu cimbru (de preferat proaspat daca avem), busuioc, sare si piper, ulei de masline. Putem sa adaugam si niste otet de orez, pentru fragezime.
Ceafa de porc
Ceapa si usturoiul calite le asezam pe fundul unui vas. Am folosit un vas de lut smaltuit, cu capac, luat din Bulgaria (bulgarii sunt mesteri la olarit, recomandam cu incredere). Peste legumele calite aruncam carnea si punem si ardeiul iute taiat in doua. Deasupra asezam doua crengute de rozmarin si presaram rosiile cherry.
Porc in vas de lut
Acoperim cu vin, punem capacul si dam vasul la cuptor pentru o ora. Cu 20 minute inainte de a termina, scoatem capacul ca sa se rumeneasca frumos la suprafata si sa se mai evapore din sos.
O reteta foarte usoara si montignac-yummy.
Tags: montignac, porc la cuptor, retete montignac, retete porc
Buna, o reteta ispititoare, ingredientele promit un gust special. Iar oala de lut o voi cumpara pentru ca unele retete ies mult mai bine cu ea. Merci, voi veni sa spun cum a iesit. Sarbatori fericite
Alexandra
Oala de lut face toti banii. Noi am luat-o pe a noastra din Bulgaria, insa am vazut si la noi la Metro. Sa ne zici cum a iesit. Sarbatori fericite si tie
Draga Spufi, am gasit o oala de lut de Miercurea Ciuc, la piata, e altfel ca format. Asa, din pacate, unele ingrediente nu le-am putut avea, rosii cherry si rozmarin, ardei iute am uitat…magazine prost aprovizionate. Am pus rosii normale, restul ok. Ei, dar a iesit buna buna, asa nu am mai mancat. Multam fain, sa-ti mearga bine anul asta. Pa
Ati auzit vreaodata urletele de agonie ale uni porc?Iubiti animalele…?Un porc e la fel de inteligent ca un caine.
Vizitati:www.svr.ro,cititi cartea Studiul China scrisa de Cholin Chambpell.Stiati ca:in romania cancerul ocupa locul doi dupa bolile de inima ,toate datorate consumului de carne?
Pentru unii curiozitati,pentru altii obisnuinta,google.ro:Vegan bodybuilding,vegan kettlebell,vegan poverlifting.Sa nu credeti ca Veganii sunt “amarati/te”
“Animalele impart cu noi privilegiul de a avea suflet”cita de Pitagora,vegetarian.
“animalele sunt prietenele mele si eu nu i mi mananc prietenii”citat de Bernard Show,vegetarian.
Cea mai buna pasare e porcul… econinja, esti libera sa alegi, mananci ce vrei: scoarta de pe copaci, iarba verde…he he…
Pofta buna
Animalele mananca si ele ce pot…sigur ca iubesc animalele, nu mi-as lasa cainele cu un chinez singur…
In primul rand sunt de sex masculin,nu ca ar conta dar ca ne exprimam corect.
TE AI PUS VREODATA IN LOCUL ANIMALELOR UCISE?
Daca cea mai buna pasare e porcul de ce cancerul este pe locul doi dupa bolile de inima si se datoreaza consumul carnii de porc dar si celorlalte carnuri?E greu sa areti lumii lucruri noi.Stiu.Dar ce zici de dovezi stiintifice:omul are intestinele lungi si ondulate ,si facute sa digere bine vegetalele.Omul nu are saliva carnivorelor,si nici stomacul nu este inzestrat cu substantele care prelucreaza bine carnea.DE CE leii si panterele precum si alte carnivore nu fac colesterol de la carne?Raspuns:pentru ca au o substanta in corp care distruge colesterolul.Omul:nu are aceasta sustanta.
nU ESTE NICI O DEOSEBIRE intre a manca un caine sau un porc,porcul este la fel de inteliogent ca un caine.DESI:eu nu masor dreptul la viata pe dupa marimea inteligentei.EXEMPLU:societatea patriarhala malefica a inlantuit si facut sclavi din africani spunand:”negrii nu vor avea niciodata pielea alba,nu vor evolua ,nu au palate,pusti,vapoare ca noi,si fara noi nu le evolueaza constiinta” ACELASI lucru spun si carnivorii:”omul are constiinta dezvoltata omul e facut dupa chipul lui dumnezeu (alt razism infiorator…) animalul are constiinta elementara sau peste elementara,nu va fi niciodata om,nu creaza calculatoare asa ca:avem dreptul de a exploata,a ucide”DAR CARE DREPT?Dreptul plin de LASITATE si IPOCRIZIE,DE A PROFITA DE TEHNICA IN FATA UNOR SUFLETE INOCENTE???REZULTAUL:bolile adica vorba vine:ce semeni aia culegi.
In mod sigur nu ti am mancaq propriul caine,asa cum ai spus o ca nu l ai lasa cu un chinez dar celelalte animale?Doar pentru ca au un gust bun trebuiesc ucise?
ai zis ca eu mananc :”scoarta de copac si iarba..”a face misto nu i mi este o noutate ce sa fac daca tresc in R.C.T. adica…Republica Carnivora Tarania..adica Romania unde nu avem drepturi garantate doar pe hartie si pentru simplul fapt ca noi Veganii ne spunem parerea suntem luati la misto.interesant ca eu cand aveam 100 kg si impingeam 150 de kg (putin fata de persoane de 60 de kg care imping tot atata sau mai mult…dar mult pentru oameni care nu fac exercitii fizice),si am avut niste probleme si am slabit, am devenit pe URMA vegetarian apoi Vegan si de la “scoarta de copac si iarba”am repus muschii pe mine.Secretul e sa STII ce sa mananci.Nu iti mai insir alimentele vegetale care sunt chiar triple in proteine decat carnea ,plus toti aminoacizii esentiali.
citat”daca vrei sa fii puterni/ca precum e bivolul mananca ce mananca bivolul nu il manca pe bivol”proverb chinezesc.