Spufi on October 25th, 2009

Butoiul nostru de varza murata a fost in sfarsit inaugurat: am facut o varza la cuptor minunata. Varza a fost acra cat trebuie, si pentru ca fost pusa de spufestile manute probabil, ni s-a parut mai buna decat orice alta varza gustata vreodata.
Iata reteta noastra de varza cu costita afumata:
Se scoate din butoi o varza, [...]

Continue reading about Varza la cuptor cu costita afumata

Spufi on October 24th, 2009

Astazi am facut specialitatea casei noastre, costite de porc afumate, la cuptor in vin si usturoi. Coastele, pork spare ribbs cum le denumesc cei de peste ocean, unde sunt ele foarte populare, sunt un deliciu caruia spufii nu ii pot rezista.
Dupa mai multe incercari de retete, incercand sa iasa ceva in genul coastelor de la [...]

Continue reading about Coaste la cuptor